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第2回コーヒー教室
 

第2回コーヒー教室







1月19日に蒲郡のプレジャーさんにて

コーヒー教室をさせていただきました。


約10名ほどでコーヒー豆の選び方や

基本のコーヒーの淹れ方などをお話させていただきました。



あまり人前でお話するのは慣れていないので

あまり上手にお話出来なかったのですが

コーヒーを淹れ始めた頃を思い出し

分かりやすくお話させていただきました。


madoblog.2012coffeelesson1.jpg




皆さんおいしいコーヒーを

ご自宅でも淹れていただけたらうれしいです。

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コーヒー教室のお菓子を担当したのは

新しく仲間になったコージです。

madoblog.2012coffeelesson3.jpg


今回はパリブレストをご用意しました。

サクサクのシュー生地の中には甘さを控えめに作ったカスタードと

林檎のキャラメリゼをしのばせました。

みなさんにも喜んでいただけてよかったです。





参加して頂いた皆様とプレジャーさん

本当にありがとうございました。